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蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物,此乳狀物就像哺乳動物的乳汁,蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是一樣的,孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂,孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王,蜜蜂（工蜂或雄峰）的壽限在一至六個(gè)月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年.蜂王漿的顏色是根據(jù)蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色.
近期《自然-通訊》發(fā)表的一項(xiàng)研究指出,蜂王漿的蛋白組分Royalactin能夠維持小鼠胚胎干細(xì)胞的多能性.此項(xiàng)研究還在哺乳動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了其結(jié)構(gòu)類似物Regina.Regina對干細(xì)胞多能性具有類似的促進(jìn)作用,揭示了干細(xì)胞自我更新的內(nèi)在機(jī)制.
蜂王漿是蜜蜂（Apis mellifera）的“蜂后制造者”,已知能影響哺乳動物的壽命 生育能力和再生能力.研究人員發(fā)現(xiàn)蜂王漿主蛋白1（MRJP1,亦稱Royalactin）是蜂王漿的功能成分,對其它物種具有調(diào)節(jié)作用,或能激活保守通路.不過,這些保守的細(xì)胞信號通路尚未被弄清.
美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的Kevin Wang和同事發(fā)現(xiàn),Royalactin能在其它胚胎干細(xì)胞維持因子不存在的情況下,激活體外培養(yǎng)的小鼠胚胎干細(xì)胞的多能性基因網(wǎng)絡(luò),并維持這些細(xì)胞.加入Royalactin培養(yǎng)的細(xì)胞被注射入小鼠囊胚后,胚胎仍能產(chǎn)生可活的小鼠,這些細(xì)胞也可以融入小鼠的生殖細(xì)胞.作者還在哺乳動物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了Royalactin的結(jié)構(gòu)類似物,他們稱為Regina.作者發(fā)現(xiàn),Regina在體外維持小鼠胚胎干細(xì)胞特性方面具有類似的功能能力.這表明蜜蜂到哺乳動物都存在一條演化保守通路,這一通路或許能調(diào)控每個(gè)物種體內(nèi)的不同過程.進(jìn)一步研究將有助于闡明Regina在哺乳動物細(xì)胞中的可能作用.
一直以來,蜂王漿都受各種養(yǎng)生保健達(dá)人的熱衷,其實(shí)蜂王漿的很多所謂“健康功效”都還沒有得到證實(shí),蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品,它隨著蜜蜂品種 年齡 季節(jié) 花粉植物的不同,其化學(xué)成分也有所不同.一般來說,其成份為：水份64.5-69.5% 粗蛋白11-14.5% 碳水化合物13-15% 脂類6.0% 礦物質(zhì)0.4-2% 未確定物質(zhì)2.84-3.0%.
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